Ingredienser
| 600 |
g |
kycklingbröstfilé |
| 1 |
msk |
smör |
| 1 |
stk |
tomat |
| 2 |
msk |
dijonsenap |
| 1.5 |
dl |
creme fraiche |
| 0.5 |
stk |
vitlök |
| 1 |
tsk |
basilika |
| 0.5 |
tsk |
salt |
| 1 |
krm |
vitpeppar |
| 4 |
|
port ris |
| 0.5 |
stk |
isberghuvud |
| 2 |
stk |
tomat |
| 0.5 |
stk |
gurka |
Så här gör du
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Dela kycklingfiléerna på längden. Stek dem i smör så att de får en fin yta.
3. Skiva tomaten tunt. Lägg filéerna i en ugnsfast form och lägg på tomatskivorna.
4. Rör ut senapen i crème fraiche och pressa i vitlöken. Krydda med basilika, salta och peppra. Häll över kycklingen. Laga i ugn i 20-25 minuter.
5. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
6. Gör sallad genom att strimla salladen, tärna tomat och gurka. Blanda allt i en skål.
7. Servera.