Ingredienser
| 1 |
kg |
färskpotatis |
| 1 |
st |
gul lök |
| 1 |
st |
purjolök |
| 1 |
st |
romansallad |
| 0.5 |
dl |
rapsolja |
| 0.5 |
dl |
vitvinsvinäger |
| 2 |
msk |
honung |
| 2 |
msk |
dijonsenap |
| 2 |
tsk |
dragon |
| 1 |
tsk |
lökpulver |
| 1 |
krm |
vitpeppar |
| 1 |
krm |
svartpeppar |
| 0 |
|
salt |
Så här gör du
Koka potatisen och dela den när den fortfarande är varm.
Skala löken och dela den på mitten. Skär upp purjolöken längs med och skölj ur den. Dela romansallatshuvudet på mitten.
Lägg alla grönsakerna på grillen. Sallatshuvudet är klart när bladen blivit bruna i kanterna. Purjolöken är klar när den är bränd runt om och löken tar man av när den mjuknat.
Skär romansallaten i grova bitar, purjolöken i smala ringar och löken hackar man upp grovt. Häll ner allt i en stor skål tillsammans med potatisen.
Bland olja, vinäger, honung, dijonsenap och kryddor i en liten skål.
Smaka av och ringla den därefter över grönsakerna. Vänd runt allt. Servera