Rcpt
shopping lista
Skapa konto
Logga in
Ändra recept
Titel
Beskrivning
Typ
Huvudrätt
Sallad
Efterrätt
Så här gör du
1. Skala och koka potatisen mjuk. 2. Skala och strimla löken. Skala moroten och palsternackan, slanta sen allt. Skala vitlöken. Fräs färsen tillsammans med lök, morot, palsternacka och vitlök i omgångar i olja och häll sen över i en gryta. Salta och peppra. 3. Häll i tomatpuré, vatten, fond/buljong, lagerblad och timjan. Låt köttfärssåsen puttra tills det är dags att äta. 4. Skala och grovriv morötterna. 5. Gör mos genom att vispa potatisen med ballong eller elvisp tillsammans med smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar. 6. Servera.
Ingredienser
1 stk gul lök 1 stk morötter 1 stk palsternacka 0.5 stk vitlök 600 g blandfärs 1 msk olivolja 0.5 tsk salt 2 krm vitpeppar (1-2 krm) 2 msk tomatpuré 2.5 dl vatten 1 stk buljongtärning (1.5 msk kalvfond) 2 stk lagerblad 1 tsk timjan 250 g morötter 800 g Potatis 2 msk smör 2 dl mjölk (1.5-2 dl) 2 krm salt 1 krm vitpeppar
Mängd, enhet och ingrediensnamn. Exempel:
1 kg potatis
200 g vetemjöl
|
Tillbaka
0
recept i menyn