Rcpt
shopping lista
Skapa konto
Logga in
Ändra recept
Titel
Beskrivning
Den här lättlagade kycklingen får ett extra lyft av gurksalladen som serveras till. Är mangon inte riktigt mogen kan den med fördel rivas.
Typ
Huvudrätt
Sallad
Efterrätt
Så här gör du
Dela kycklingen på längden. Lägg den i en påse och häll i chutney, sambal oelek, curry och pressad vitlök. Låt stå medan du gör salladen. Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Gör gurksallad. Tärna gurkan, skala och tärna/riv mangon. Kärna ur och finhacka chilin och paprikan. Blanda allt i en skål. Stek kyckling på medelvärme tills den har fått fin färg. Lägg på en tallrik. Vispa i vatten och alla marinad i stekpannan. Koka upp, häll i fond/buljong och red med maizena blandat med vatten. Koka upp igen. Lägg tillbaka kycklingen och låt den sjuda med i ca 10 min. Servera.
Ingredienser
600 g kycklingbröstfile 2 msk mango chutney 1 stk 3-liters plastpåse 0.5 tsk sambal oelek 1.5 tsk curry 0.5 tsk salt 1 vitlöksklyfta 3 msk rasp/matolja 3 dl vatten 0.5 stk buljongtärning (1 msk kycklingfond) 1 msk maizena + 2 msk vatteb 1 pkt nudlar 0.5 stk gurka 1 stk mango 0.5 stk grön chili 1 stk grön paprika 1 sindur japansk soja
Mängd, enhet och ingrediensnamn. Exempel:
1 kg potatis
200 g vetemjöl
|
Tillbaka
0
recept i menyn