Rcpt
shopping lista
Skapa konto
Logga in
Ändra recept
Titel
Beskrivning
Amerikanerne elsker pecannødder, og bruger dem flittigt til kager og dessert, netop som i en klassisk pecan pie. Kagen består af en sprød mørdejsbund, som fyldes med et lækkert fyld med vanilje og toppes med masser af pecannødder. Få her Brødrene Prices opskrift på den pecan pie, de lavede til deres store Thanksgiving-middag.
Typ
Huvudrätt
Sallad
Efterrätt
Så här gör du
Til mørdejen smuldres smørret i melet sammen med flormelis, vanillesukker og salt. Tilsæt ægget og saml dejen hurtigt. Lad den hvile i en times tid i køleskabet. Rul derpå dejen ud og kom den i en passende springform. Dæk bunden med de halverede pacannødder. Til fyldet piskes æggene sammen i en skål og alle de andre ingredienser tilsættes. Blandingen hældes i springformen og tærten bages i 10 minutter ved 200 grader, hvorefter man skruer ned til 170 grader og bager videre i ca. 30 min. Hvis fyldet ikke hænger ved, når man prikker i det, er tærten færdig.
Ingredienser
MØRDEJ 250 g hvedemel 175 g smør, koldt 60-70 g flormelis 2 tsk. vaniljesukker 1 lille æg et lille nip salt FYLD 3-4 æg (afhængig af størrelsen) 2 dl rørsukker 1½ dl mørk sirup 2 spsk. smeltet smør 1 tsk. vanilje-essens et lille nip salt 2 spsk. Armagnac el. lign. 2-3 dl halverede pecannødder
Mängd, enhet och ingrediensnamn. Exempel:
1 kg potatis
200 g vetemjöl
|
Tillbaka
0
recept i menyn