Den här lättlagade kycklingen får ett extra lyft av gurksalladen som serveras till. Är mangon inte riktigt mogen kan den med fördel rivas.
| 600 | g | kycklingbröstfile |
| 2 | msk | mango chutney |
| 1 | stk | 3-liters plastpåse |
| 0.5 | tsk | sambal oelek |
| 1.5 | tsk | curry |
| 0.5 | tsk | salt |
| 1 | vitlöksklyfta | |
| 3 | msk | rasp/matolja |
| 3 | dl | vatten |
| 0.5 | stk | buljongtärning (1 msk kycklingfond) |
| 1 | msk | maizena + 2 msk vatteb |
| 1 | pkt | nudlar |
| 0.5 | stk | gurka |
| 1 | stk | mango |
| 0.5 | stk | grön chili |
| 1 | stk | grön paprika |
| 1 | sindur japansk soja |